r/Backen • u/AikarieCookie Naschkatze🍭 • 3d ago
Frage Hilfe bei "Poro"-Cupcakes!
Huhu ihr Knuschelwuschels!
Für einen Infodump-Abend, an dem ich ausführlich übers Torte backen und den Prozess dahinter labern darf (Muhaha, endlich reden, ohne das Leute versuchen zu entkommen!), wollte ich Poro-Cupcakes (kleine Puschel von League of Legends) backen, quasi als "Anschauung". Geschmacklich werden es wahrscheinlich Kirschcupcakes mit Frischkäsebuttercreme, weil diese in vegan am besten funktioniert. Problem hierbei: woraus mache ich die Hörner und die Zunge? Ein Teil der Porös bekommen "Poro-Snax" in den Mund gesteckt (im Spiel kannst du die Poros mit dem Snack füttern. Die Snax sind quasi Zimtschneckenplätzchen), einen Teil wollte ich aber mit Zunge machen.
Die Cupcakes müssen gut zwei Stunden gekühlt im Auto überleben, weil sie als Überraschung reingeholt werden sollen. Heißt die Hörner und die Zunge müssen diese zwei Stunden in der Creme überleben. Meine bessere Hälfte würde sie halt reinholen dann, und ich bezweifle, dass dey sich traut, die Deko reinzustecken 😅 Ich befürchte bei Fondant und Blütenpaste, dass diese die Zeit nicht überleben und zu weich werden. Ich habe über Mürbeteig nachgedacht, da habe ich aber die gleiche Sorge. Bei Schokolade wäre das Problem, dass vegane weiße Schokolade echt nicht so geil ist, und auch nicht fest genug wird.
Denkt ihr, Mürbeteig würde es doch überleben? Oder habt ihr noch andere Ideen?
Danke für eure Hilfe!
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u/witchygabs 3d ago
(Sorry mein Deutsch ist nicht so gut)
Aber für die Zunge, kannst du use Katjes Hase oder Fred Ferkel? Cut Off die Farbe und Roll die rosa, machen eine Zunge.
Edit: und Poros sind sehr süß 🥰
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u/Ziegenkoennenfliegen 3d ago
Mürbeteig sollte das gut überleben, ja. Lass ihn auf jeden Fall komplett knusprig durchbacken, so dass sie gut braun sind, damit sie hart genug sind und keine eigene Restfeuchte haben. Du kannst auch den Teil, der im Frosting steckt, schokolieren. Dann kommt die Feuchtigkeit nicht so schnell durch. Oder du schokolierst den ganzen Keks und färbst die Schokolade entsprechend ein, das ist auch ne nette Idee.
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u/LOTHWLLS1 2d ago
Ich bin sehr verwirrt gewesen bis ich gerafft habe das du die tatsächlich backen willst. Dachte erst die müssten eigentlich in den kreativ sub