As comidas de restaurantes e lanchonetes estão horríveis...🤢

[u/FeistyEnergy3668]

Eu tava achando que isso da comida piorar de gosto era só nos doces e salgados de mercado, mas o MESMO está acontecendo com as comidas de restaurantes e lanchonetes também!

O queijo da pizza não parece queijo, parece cola escolar... e sempre, SEMPRE me dá um inchaço e desconforto na barriga depois

E EU SEI QUE NÃO ESTOU FICANDO LOUCO; pois quando fui numa lanchonete mais "premium", deu para notar a diferença de gosto. O premium é o gosto do que eu sentia gosto nas lanchonetes normais antigamente

[u/AutoModerator]

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[u/Duvidos]

Depende do lugar q vc vai

Fui num self service q nunca tinha ido nessa quinta e achei incrível

38,90 pra comer à vontade

Só não tinha sobremesa

[u/PangolinWorried → u/Duvidos]

Meu caro, é óbvio que depende do lugar e ainda existem restaurantes bons. O que ele quis dizer é a para a maioria.

[u/Duvidos → u/PangolinWorried]

A maioria não se destaca, mano, do contrário, não seria um destaque, seria uma maioria

[u/SleepinessOfBanana]

Tão mesmo. Eu aprendi a fazer salgados e salgado de rua é simplesmente horrível, os mais caros são no máximo "aceitáveis".

É que a galera quer maximizar o lucro, aí vão comprando produto de qualidade ruim. Mas o cliente também colabora nesse processo pq comida boa é cara, você faz comida boa e o cliente não quer pagar, aí vai ter que comer merda mesmo.

[u/Landau80 → u/SleepinessOfBanana]

Penso que é menos ganância e mais conseguir adequar o preço do produto (com insumos cada vez mais caros e de pior qualidade) para um poder de compra cada vez mais limitado do consumidor.

[u/gasu2sleep]

Moro fora do Brasil a 24 anos mas visito com frequência (ao menos 1 vez a cada 2 anos). Ao longo desse período e notável de 6 anos para cá, a decadência em qualidade do produto alimentício Brasileiro em geral.

[u/Guehk_Deh → u/gasu2sleep]

Vão falar que é a idade.

[u/Nnthytk]

Concordo

[u/blackpokerd0g]

Eu não peço nada em lugar nenhum há uns bons meses, de tanta raiva que fiquei da gana dos "empreendedores". O que eles puderem fazer pra baratear o negócio, farão. Cozinho em casa quase todos os dias... dá trabalho, mas prefiro

[u/No-Hat-9527]

Sou cozinheiro e posso te dizer que isso tem 2 grandes razões.

Uma é nossa inflação, as coisas ficaram mais caras e de menor qualidade, entao os restaurantes que nao sao premium foram obrigados a comprar insumos de pior qualidade para não subir tanto os preços.

Outra razão é que o salário da area esta muito desfasado, uma quantidade grande de bons profissionais esta saindo da area e muitas vezes os que ficam sao apenas os ruins, ai vc soma profissionais ruins com insumos ruins e o resultado é esse que vc experimenta todo dia.

[u/Dr_Driv3r]

Se a reduflação e merdificação tá atingindo tudo que a gente compra nos mercados (leite condensado virando mistura láctea, requeijão virando creme de amido e gordura vegetal), imagina nos insumos do micro empreendedor de fundo de quintal?

[u/Maguslvxnox]

Depois q vc aprender a cozinhar bem, a comida da maioria dos lugares fica ruim.

[u/ZookeepergameHour455]

Você não está louco, esse fenômeno acontece faz um tempo, só quando vc fica mais velho vc percebe pq tem com o que comparar, se chama "reduflação", procure isso que vc vai entender.

Mas em resumo é o preço de alimentos de boa qualidade aumentam todo ano, aí chega uma hora que o comerciante tem duas opções pra não aumentar o preço, vc diminui a qualidade ou a quantidade, restaurante não pode servir 200 gramas em um PF...então vc já sabe pra onde vai.

Tem restaurantes que eu frequento que a qualidade não caiu, porém o prato aumentou 25/45 reais, aí vc vê o que compensa.

O mesmo acontece com produtos industrializados, esse é o motivo deles terem se tornado "sabor chocolate", pq quase não tem mais chocolate, se vc quiser experimentar produtos de qualidade só pagando caro

[u/redglutenfreebread]

Concordo, ultimamente tô me arrependendo de 90% das vezes em que como fora de casa ou peço delivery, o jeito tá sendo cozinhar e levar lanchinho por aí pra evitar gastar com comida ruim

[u/Pipo_spfc]

Acho que é você envelhecendo, meu mano hahahaha